Bigos z kiełbasą, czerwonym winem i suszoną śliwką…

Drukuj
 

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Pora więc przygotować świąteczne smakołyki. Przedstawiamy prosty przepis na bigos z kiełbasą, czerwonym winem i suszoną śliwką. Poczuj smak i magię nadchodzących świąt…

Składniki:

  • 500 g kiełbasy wiejskiej, tradycyjnej,
  • 500 g kapusty kiszonej,
  • 600 g świeżej kapusty,
  • 100 g cebuli,
  • 500 ml czerwonego wina,
  • 80 g koncentratu pomidorowego,
  • 10 g suszonych śliwek,
  • 10 g borowików suszonych,
  • majeranek,
  • sol i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Poszatkuj świeżą kapustę i gotuj do miękkości. Następnie posiekaj kapustę kiszoną, odciśnij i ugotuj. Na patelni podsmaż cebulę i kiełbasę. Dodaj koncentrat pomidorowy. Do osobnego garnka wrzuć obie kapusty, podsmażoną kiełbasę z cebulą i koncentratem pomidorowym i zalej wszystko czerwonym winem. Dorzuć śliwki i borowiki suszone. Duś do miękkości. Dopraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem.

Wskazówka! Przygotowane danie podawaj ze świeżym pieczywem.

Smacznego!

Pozostaw komentarz


bardzo słabasłabadostatecznadobrabardzo dobra (brak oceny)
Loading ... Loading ...

Ostatnio dodane

Marynowany śledź z żurawiną i z imbirem
Zaskocz wszystkich smakoszy śledzia przy świątecznym stole...
Jak marynować grzyby w occie?
Sezon na grzyby w pełni! Marynowane grzyby to najlepszy sposób, aby zachować...
Pełna smaków tarta z dynią, fetą i karmelizowaną cebulą
Jesień puka już do naszych drzwi, a długie,...
Grecka pizza, czyli chlebek pita zapiekany ze szpinakiem…
Poznaj ciekawy i prosty przepis na pizzę...
Pieczeń z białej kiełbasy z jajkiem w cieście…
Delektuj się pysznym daniem podanym na ciepło...

Kalendarz

Marzec 2021
pon wt śr czw pt sob nie
« Lut    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031