Domowy makaron z natką i orzechami

Drukuj
 

Nic tak nie rozgrzeje i nie doda energii jak domowy makaron. Sprawdź nasz przepis na domowy makaron z natką i orzechami i rozkoszuj się jego smakiem…

Składniki:

  • 250 g mąki,
  • 3 duże jajka,
  • pęczek natki pietruszki,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 3 łyżki masła,
  • 5-6 łyżek oliwy,
  • 1/2 szklanki orzechów włoskich,
  • sól.

Przygotowanie:

Wysyp mąkę na stolnicę. Uformuj kopiec z dziurką. Wbij do jego środka jajka. Zamieszaj delikatnie widelcem i wyrób ciasto. Ugniataj dopóki nie zrobi się miękkie, gładkie i elastyczne. Następnie włóż je do foliowego woreczka i schłodź przez 20 minut w lodówce. Rozwałkuj ciasto. Zwiń je w rulon i pokrój na półcentymetrowe paski. Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę. Wrzucaj partiami makaron i gotuj przez około 8 minut. Odcedź.

Na patelni rozgrzej oliwę z masłem. Wrzuć i podsmażaj przez minutę posiekaną natkę pietruszki, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekane orzechy i szczyptę soli. Dodaj makaron i wymieszaj. Gotowe!

Smacznego!

Pozostaw komentarz


bardzo słabasłabadostatecznadobrabardzo dobra (brak oceny)
Loading ... Loading ...

Ostatnio dodane

Babka ucierana
Pyszna, delikatna i lekka… Taka właśnie jest babka ucierana. Przedstawiamy prosty...
Rolada z jabłkami
Nie masz pomysłu na deser? Przedstawiamy szybki i prosty przepis na roladę z jabłkami....
Gnocchi zapiekane w mięsnym sosie
Domowe gnocchi, podawane w mięsnym sosie, to danie, które rozpływa...
Ravioli z sosem pomidorowym
Czy łatwo przyrządzić domowe ravioli? Podpowiadamy prosty przepis na ravioli...
Delikatne i kruche faworki
Jak głosi staropolski obyczaj, karnawał to czas smażenia faworków i pączków....

Kalendarz

Marzec 2021
pon wt śr czw pt sob nie
« Lut    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031