Kruche ciasto ze śliwkami i z bezą

Drukuj
 

Kruche ciasto ze śliwkami i z bezą to idealny pomysł na przepyszny deser, który doskonale sprawdzi się zarówno na uroczystości, jak i w niedzielne popołudnie. Sprawdź przepis na ciasto ze śliwkami i z bezą i zainspiruj się!

Składniki na kruche ciasto:

  • 2,5 szklanki mąki tortowej,
  • 3 łyżki cukru pudru,
  • 200 g masła lub margaryny,
  • 5 żółtek,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • szczypta soli.

Składniki na bezę:

  • 5 białek,
  • 1 szklanka cukru,
  • 40 g mąki ziemniaczanej,
  • 1 łyżeczka soku z cytryny,
  • 2 łyżki oleju,
  • szczypta soli.

Dodatkowo:

  • 800 g śliwek,
  • 4 łyżki bułki tartej.

Przesiej mąkę razem z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Następnie dodaj sól oraz kawałki masła lub margaryny. Dodaj żółtka i zagnieć masę na jednolite ciasto. Gotowe ciasto podziel na dwie części (jedno większe, drugie mniejsze). Ciasta owiń folią spożywczą i włóż do zamrażarki na około 2 godziny. Po upływie tego czasu, wyjmij jedno ciasto i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Starte ciasto równomiernie rozłóż na formie o wymiarach 25×35 cm, delikatnie je dociskając. Piecz w piekarniku przez około 20 minut, w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu, oprósz ciasto połową bułki tartej i ułóż połówki śliwek (rozcięciem ku górze). Następnie oprósz ciasto pozostałą bułką tartą.

Białka zmiksuj ze szczyptą soli na sztywną masę. Pod koniec miksowania dodaj: cukier, mąkę, sok z cytryny i olej. Tak przygotowaną masę, wyłóż na śliwki i zetrzyj pozostałą część ciasta. Piecz przez około 40-45 minut, w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Podawaj z cukrem pudrem.

Smacznego!

Pozostaw komentarz


bardzo słabasłabadostatecznadobrabardzo dobra (brak oceny)
Loading ... Loading ...

Ostatnio dodane

Tarta z kurkami i serem owczym
Jesień to doskonały czas, aby spróbować nowych przepisów. Sezon na...
Ciasto z bakaliami
Sezon jesienno-zimowy to doskonały czas na domowe wypieki. Przedstawiamy prosty przepis...
Makowiec
Masz ochotę na coś słodkiego? Przedstawiamy prosty i szybki przepis na makowiec. Sprawdź...
Szarlotka babuni
Jesień już na dobre zagościła na naszych podwórkach. Wykorzystaj więc dary tej...
Jak marynować grzyby w occie?
Sezon na grzyby w pełni! Marynowane grzyby to najlepszy sposób, aby zachować...

Kalendarz

Listopad 2020
pon wt śr czw pt sob nie
« Wrz    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30