Penne z kurczakiem i grzybami w sosie śmietanowym

Drukuj
 

Dla tych, którzy tęsknią za barwami i smakami jesieni mamy propozycję na smaczne danie inspirowane lasem, a jednocześnie wiosennym powiewem. Zobaczcie sami!

Składniki:

- Międzybrodzki Makaron rurka – 250 g
- Podgrzybek świeży – ok. 500 g
- Kurka świeża – 250 g
- Cebula – 2 średnie szt.
- Filet z kurczaka – 200 g
- Śmietana kwaśna 18% –  300 ml
- Śmietana słodka 18% –  200 ml
- Olej – 3 łyżki
- Sól, pieprz do smaku
- Natka pietruszki

Przygotowanie:

Makaron gotujemy według zaleceń na opakowaniu. Odcedzamy i hartujemy w zimnej wodzie. Grzyby czyścimy, kroimy na cząstki i chwilkę obgotowujemy w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy i przepłukujemy. Fileta z kurczaka kroimy w cząstki, a cebulę w średnią kostkę i razem podsmażamy na oleju. Dodajemy grzyby, obie śmietany i wszystko dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Całość doprowadzamy do wrzenia. Na podgrzany makaron wykładamy grzyby z kurczakiem w śmietanie i posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Penne z kurczakiem i grzybami w śmietanie

 

Smacznego!

Pozostaw komentarz


bardzo słabasłabadostatecznadobrabardzo dobra (brak oceny)
Loading ... Loading ...

Ostatnio dodane

Sałatka z grillowanym kurczakiem i tartym serem
Pożywna sałatka z kurczakiem i żółtym serem to doskonały...
Wiosenna sałatka z żółtym serem i kurczakiem
Aby przebudzić się z zimowego snu, potrzebujemy witamin...
Kolorowy, grillowany kurczak na patyku
Wśród Polaków największym powodzeniem cieszą się grillowane...
Grillowany kurczak z egzotycznymi owocami
Błyskawiczny przepis na marynowanego kurczaka z owocami na...
Kurczak pieczony z warzywami
Kurczak pieczony z warzywami to najprostsza i jednocześnie najpopularniejsza...

Kalendarz

Styczeń 2018
pon wt śr czw pt sob nie
« gru    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031