Pizza z halloumi, szpinakiem i pomidorkami

Drukuj
 

Lekka, aromatyczna i soczysta… Taka właśnie jest pizza z halloumi, szpinakiem i pomidorkami. Sprawdź nasz przepis i zainspiruj się!

Składniki:

  • 22,5 dag mąki chlebowej lub uniwersalnej,
  • łyżeczka suszonych drożdży,
  • łyżeczka drobnego cukru,
  • 3 łyżki oliwy,
  • 125 ml ciepłej wody,
  • 40 dag szpinaku (umytego, osuszonego),
  • 7 dag drylowanych, czarnych oliwek,
  • 12,5 dag pomidorków cherry,
  • 2 łyżki świeżych listków oregano,
  • 2 rozgniecione ząbki czosnku,
  • 7 dag startego sera halloumi,
  • 7 dag pokruszonego sera feta,
  • 1 łyżeczka soli,
  • pieprz.

Przygotowanie:

Połącz mąkę z drożdżami i dodaj po łyżeczce soli i cukru. W środku zrób niewielki dołek. Wlej łyżkę oliwy i tyle wody, aby zagnieść elastyczne i gładkie ciasto. Wyrabiaj je przez około 10 minut. Delikatnie obsyp mąką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na godzinę. Szpinak przelej wrzątkiem i odsącz na sicie. Następnie grubo go posiekaj. Piekarnik rozgrzej do temperatury 240 stopni Celsjusza. Dwie blachy do pizzy wyłóż pergaminem. Oliwki, oregano, pomidory, czosnek i oliwę wymieszaj w małej miseczce i przypraw solą i pieprzem. Gdy ciasto podwoi objętość, ponownie je zagnieć na podsypanej mąką stolnicy. Zagniecione ciasto, podziel na dwie części. Z każdej z nich uformuj placek o wymiarach około 15 cm x 40 cm. Placki ułóż na blachach. Szpinak rozłóż równomiernie na każdym z placków. Na wierzch każdego wyłóż pomidorowo-oliwkowy farsz. Całość posyp startymi serami. Piecz przez 15 minut lub do chwili, aż każda pizza pięknie się zarumieni. Placki potnij na części. Gotowe!

Smacznego!

Pozostaw komentarz


bardzo słabasłabadostatecznadobrabardzo dobra (brak oceny)
Loading ... Loading ...

Ostatnio dodane

Bakłażany z fetą i pestkami granatu
Nie masz pomysłu na obiad? Przedstawiamy prosty, grecki przepis...
Pieczone papryki nadziewane farszem serowo-pomidorowym
Nie masz pomysłu na obiad? Przedstawiamy prosty...
Pieczona pierś z mango i z awokado
Przedstawiamy prosty i szybki przepis na letni obiad. Pieczona pierś...
Quiche z cukinią, papryką i ziołami
Spotkanie przy stole w czerwcu aż prosi się o pyszne dania z...
Roladki faszerowane burakami
Młode buraczki są naturalnie słodkie i mają mnóstwo witamin. Podpowiadamy...

Kalendarz

Październik 2021
pon wt śr czw pt sob nie
« Wrz    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031