Ravioli z sosem pomidorowym

Drukuj
 

Czy łatwo przyrządzić domowe ravioli? Podpowiadamy prosty przepis na ravioli z sosem pomidorowym. Sprawdź i zainspiruj się…

Składniki na ciasto:

  • 150 g mąki,
  • 2 małe jajka,
  • 2 łyżki oliwy,
  • ciepła woda.

Składniki na farsz:

  • 100 g serka ricotta,
  • 2 żółtka,
  • 2 łyżki tartego parmezanu,
  • 100 g szpinaku,
  • sól,
  • pieprz.

Składniki na sos:

  • puszka krojonych pomidorów,
  • 3 pieczarki,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 łyżki oleju,
  • sól,
  • pieprz,
  • listki bazylii.

Przygotowanie:

Połącz mąkę z jajkami i dodaj odrobinę ciepłej wody oraz oliwę. Zagnieć ciasto. Następnie wrzuć szpinak na minutę do wrzątku i odsącz. Dodaj ricottę, żółtka, parmezan, sól, pieprz i wymieszaj. Rozwałkuj ciasto i pokrój w kratkę. Na jedną kratkę nałóż farsz i przykryj drugą kratką. Dociśnij i zlep brzegi. Wrzucaj ravioli do osolonego wrzątku i gotuj przez 10 minut.

Na oleju podsmaż obrane i posiekane pieczarki. Dodaj czosnek, pomidory z puszki, sól i pieprz. Duś przez około 10 minut. Na koniec dodaj bazylię. Ravioli podawaj z sosem pomidorowym.

Smacznego!

Pozostaw komentarz


bardzo słabasłabadostatecznadobrabardzo dobra (brak oceny)
Loading ... Loading ...

Ostatnio dodane

Gnocchi zapiekane w mięsnym sosie
Domowe gnocchi, podawane w mięsnym sosie, to danie, które rozpływa...
Łosoś w cieście francuskim z pesto
Przedstawiamy szybki i bardzo prosty przepis na obiad bądź kolację....
Bakłażanowe wariacje
Przedstawiamy prosty przepis na zapiekankę z bakłażanem w roli głównej. Sprawdź...
Bigos z kiełbasą, czerwonym winem i suszoną śliwką…
Święta Bożego Narodzenia zbliżają...
Pierożki nadziewane dynią
Jesień nieodłącznie kojarzy nam się z dynią. Przedstawiamy więc prosty...

Kalendarz

Marzec 2021
pon wt śr czw pt sob nie
« Lut    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031