Sałatka z kuskusem i brokułami

Drukuj
 

Kuskus oryginalnie pochodzi z północno-zachodniej Afryki. Tradycyjnie powstał jako uboczny efekt mielenia pszenicy. Obecnie kuskus produkuje się z mąki pszennej, wody i dodatków. Polecamy pyszną sałatkę z kuskusem i warzywami.

Składniki:

  • 2 brokuły
  • 1 szklanka kaszy kuskus
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 jajka gotowane
  • 2 duże pomidory
  • 1 łyżeczka vegety
  • 2-3 łyżki majonezu
  • gęsty jogurt naturalny
  • sól i pieprz

Pyszna sałatka z kuskusem i brokułami

Jak przygotować:

Kaszę kuskus wsypujemy do miski i dodajemy vegetę, zalewamy wrzątkiem około 0,5 cm nad poziomem kaszy. Odstawiamy na 4-5 min.

Brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy 5 minut. Powinny być lekko twarde, aby się nie rozpadały. Pomidory kroimy w kostkę. Jajka kroimy na cztery paseczki i w kostkę. Wszystkie warzywa łączymy z przestudzoną kaszą.

W miseczce mieszamy majonez, jogurt, rozgnieciony czosnek, sól i pieprz. Następnie sosem zalewamy warzywa z kaszą i odstawiamy na godzinę aby składniki się przemacerowały.
Podajemy na ciepło lub zimno, w zależności od gustu.

Życzymy smacznego!

Pozostaw komentarz


bardzo słabasłabadostatecznadobrabardzo dobra (3 głosów, ocena: 4,30 / 5)
Loading ... Loading ...

Przepisy



Dodaj zdjęcie

Ostatnio dodane

3 pomysły na dania z grillowanym serem
Idealną przekąską jest żółty ser, który można grillować...
Domowy majonez w 10 sekund!
Domowe sosy bez konserwantów z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie....
Kamiennogórski ser pleśniowy
Niepowtarzalna głębia smaku i lekka konsystencja to charakterystyczne...
Truskawkowy niezbędnik deserowy
Truskawki słodkie i pachnące słońcem są jak zwiastuny nadchodzącego...
ZaSERwuj dziecku smakowite przekąski!
Zadbajmy o kulinarne gusta dzieci i oczarujmy nasze pociechy smakowitymi...

Kalendarz

Lipiec 2014
pon wt śr czw pt sob nie
« cze    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031