Sałatka z kuskusem i brokułami

Drukuj
 

Kuskus oryginalnie pochodzi z północno-zachodniej Afryki. Tradycyjnie powstał jako uboczny efekt mielenia pszenicy. Obecnie kuskus produkuje się z mąki pszennej, wody i dodatków. Polecamy pyszną sałatkę z kuskusem i warzywami.

Składniki:

  • 2 brokuły
  • 1 szklanka kaszy kuskus
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 jajka gotowane
  • 2 duże pomidory
  • 1 łyżeczka vegety
  • 2-3 łyżki majonezu
  • gęsty jogurt naturalny
  • sól i pieprz

Pyszna sałatka z kuskusem i brokułami

Jak przygotować:

Kaszę kuskus wsypujemy do miski i dodajemy vegetę, zalewamy wrzątkiem około 0,5 cm nad poziomem kaszy. Odstawiamy na 4-5 min.

Brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy 5 minut. Powinny być lekko twarde, aby się nie rozpadały. Pomidory kroimy w kostkę. Jajka kroimy na cztery paseczki i w kostkę. Wszystkie warzywa łączymy z przestudzoną kaszą.

W miseczce mieszamy majonez, jogurt, rozgnieciony czosnek, sól i pieprz. Następnie sosem zalewamy warzywa z kaszą i odstawiamy na godzinę aby składniki się przemacerowały.
Podajemy na ciepło lub zimno, w zależności od gustu.

Życzymy smacznego!

Pozostaw komentarz


bardzo słabasłabadostatecznadobrabardzo dobra (3 głosów, ocena: 4,30 / 5)
Loading ... Loading ...

Przepisy



Dodaj zdjęcie

Ostatnio dodane

Szklane pojemniki żaroodporne
Pojemniki żaroodporne nadają się do dietetycznego gotowania na parze...
Zupa krem warzywno-serowy z chipsami z buraków
Ciekawą alternatywą dla zagęstników takich jak mąka...
Tarta grzybowa z sosem pieczarkowym
Ten wywodzący się z kuchni francuskiej przysmak to nieskomplikowane...
Śliwka, rabarbar i czarny bez w Owocowym kubku Delecta
Śliwka, rabarbar i czarny bez to nowe, mocno...
Margaryna Zwykła w nowym opakowaniu
Zakłady Tłuszczowe „Bielmar” zmieniają opakowanie tradycyjnej...

Kalendarz

Listopad 2014
pon wt śr czw pt sob nie
« paź    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930