Zielone szparagi z makaronem…

Drukuj
 

Sezon na szparagi w pełni! Warto więc wykorzystać ten czas i przygotować pyszne danie ze szparagami w roli głównej. Sprawdź więc nasz przepis na zielone szparagi z makaronem i zainspiruj się!

Składniki:

  • 1 pęczek zielonych szparagów,
  • 200 g makaronu spaghetti lub wstążki,
  • 250 g pieczarek,
  • 1 mała cukinia,
  • 1 czerwona cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 łyżki masła,
  • 200 g śmietany (30%),
  • sól i pieprz.

Przygotowanie:

Umyj szparagi i odetnij ich końcówki. Pokrój je na kawałki (nie musisz ich obierać). Następnie drobno posiekaj czerwoną cebulę. Rozgrzej patelnię, posmaruj ją 2 łyżkami masła, podsmaż cebulkę, dodaj szparagi i przeciśnij przez praskę czosnek. Smaż około 10 minut.

Obierz pieczarki i pokrój je na plasterki. Następnie pokrój cukinie. Wrzuć wszystko na patelnię ze szparagami. Duś pod przykrywką, a później bez (do odparowania wody i zarumienienia się składników). Przypraw solą i pieprzem.

Ugotuj makaron w osolonej wodzie.

Do warzyw na patelni dodaj śmietanę i duś wszystko pod przykryciem przez około 3 minuty.

Dodaj makaron do warzyw i… gotowe!

Wskazówka! Makaron podawaj ze startym na tarce parmezanem

Smacznego!

Pozostaw komentarz


bardzo słabasłabadostatecznadobrabardzo dobra (brak oceny)
Loading ... Loading ...

Ostatnio dodane

Babka ucierana
Pyszna, delikatna i lekka… Taka właśnie jest babka ucierana. Przedstawiamy prosty...
Rolada z jabłkami
Nie masz pomysłu na deser? Przedstawiamy szybki i prosty przepis na roladę z jabłkami....
Gnocchi zapiekane w mięsnym sosie
Domowe gnocchi, podawane w mięsnym sosie, to danie, które rozpływa...
Ravioli z sosem pomidorowym
Czy łatwo przyrządzić domowe ravioli? Podpowiadamy prosty przepis na ravioli...
Domowy makaron z natką i orzechami
Nic tak nie rozgrzeje i nie doda energii jak domowy makaron. Sprawdź...

Kalendarz

Marzec 2021
pon wt śr czw pt sob nie
« Lut    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031