Zielone szparagi z makaronem…

Drukuj
 

Sezon na szparagi w pełni! Warto więc wykorzystać ten czas i przygotować pyszne danie ze szparagami w roli głównej. Sprawdź więc nasz przepis na zielone szparagi z makaronem i zainspiruj się!

Składniki:

  • 1 pęczek zielonych szparagów,
  • 200 g makaronu spaghetti lub wstążki,
  • 250 g pieczarek,
  • 1 mała cukinia,
  • 1 czerwona cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 łyżki masła,
  • 200 g śmietany (30%),
  • sól i pieprz.

Przygotowanie:

Umyj szparagi i odetnij ich końcówki. Pokrój je na kawałki (nie musisz ich obierać). Następnie drobno posiekaj czerwoną cebulę. Rozgrzej patelnię, posmaruj ją 2 łyżkami masła, podsmaż cebulkę, dodaj szparagi i przeciśnij przez praskę czosnek. Smaż około 10 minut.

Obierz pieczarki i pokrój je na plasterki. Następnie pokrój cukinie. Wrzuć wszystko na patelnię ze szparagami. Duś pod przykrywką, a później bez (do odparowania wody i zarumienienia się składników). Przypraw solą i pieprzem.

Ugotuj makaron w osolonej wodzie.

Do warzyw na patelni dodaj śmietanę i duś wszystko pod przykryciem przez około 3 minuty.

Dodaj makaron do warzyw i… gotowe!

Wskazówka! Makaron podawaj ze startym na tarce parmezanem

Smacznego!

Pozostaw komentarz


bardzo słabasłabadostatecznadobrabardzo dobra (brak oceny)
Loading ... Loading ...

Ostatnio dodane

Zupa krem ze szpinaku
Szpinak w kuchni możemy wykorzystać na wiele sposobów. To doskonały składnik...
Cukinia faszerowana indykiem
Cukinia jest nieodłącznym elementem letniego menu. Przedstawiamy więc...
Makaron z zielonym pesto
Zielona bazylia kusi nie tylko aromatycznym zapachem, ale i smakiem. Przedstawiamy...
Kurczak tikka masala
Nie masz pomysłu na obiad? Przedstawiamy szybki i prosty sposób na kurczaka w indyjskim...
Chłodnik ogórkowy z awokado, rzodkiewką i fetą
Lato w pełni! Pora więc wykorzystać dary tej pory...

Kalendarz

Sierpień 2020
pon wt śr czw pt sob nie
« Lip    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31