Zupa krem ze szpinaku

Drukuj
 

Szpinak w kuchni możemy wykorzystać na wiele sposobów. To doskonały składnik sałatek i różnych przekąsek. Przedstawiamy przepis na zupę krem ze szpinaku. Sprawdź i zainspiruj się!

Składniki:

  • 0,7 l bulionu warzywnego,
  • 300 g świeżego szpinaku,
  • 2 ziemniaki,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 1 mała cebula,
  • 125 g serka ricotta,
  • 2/3 łyżki oliwy z oliwek,
  • sól, pieprz do smaku,
  • szczypta mielonej gałki muszkatołowej.

Przygotowanie:

Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. Umyj, obierz i pokrój w kostkę ziemniaki. Następnie do garnka z grubszym dnem wlej oliwę z oliwek i zeszklij cebulę. Dodaj czosnek i ziemniaki. Całość podsmaż. Wrzuć do garnka opłukany szpinak, zalej bulionem i gotuj przez około 10 minut. Następnie zmiksuj zupę na gładki krem razem z serkiem ricotta. Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku oraz szczyptą mielonej gałki muszkatołowej. Gotowe!

Smacznego!

Pozostaw komentarz


bardzo słabasłabadostatecznadobrabardzo dobra (brak oceny)
Loading ... Loading ...

Ostatnio dodane

Zupa dyniowa z pomarańczą
Przedstawiamy przepis na pyszną zupę dyniową z pomarańczą! W sezonie...
Barszcz ukraiński z fasolą i kapustą
Gorąca i gęsta zupa stawia na nogi i z powodzeniem może zastąpić...
Avgolemono – grecka zupa cytrynowa
Greckie potrawy są niezwykle proste w przygotowaniu i pełne...
Zupa meksykańska z chili
Przedstawiamy prosty i szybki przepis na rozgrzewającą zupę meksykańską...
Zupa dyniowa z cieciorką
Jesień powoli puka do naszych drzwi, a pogoda nas nie rozpieszcza. Pora więc...

Kalendarz

Grudzień 2021
pon wt śr czw pt sob nie
« Lis    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031