Świeże owoce i warzywa są najpyszniejsze! Co zrobić, aby wydłużyć ich okres przydatności? Oto kilka wskazówek…
#1 …przed włożeniem do lodówki
Jeśli chcesz, aby Twoje warzywa i owoce zachowały dłużej świeżość, pamiętaj, aby przed włożeniem ich do lodówki rozpakować je z folii i worków oraz odpowiednio je posegregować. Umyj je pod zimną wodą i osusz. Nie wszystkie jednak warzywa i owoce należy myć przed włożeniem do lodówki. Niektóre z nich należy umyć zaraz przed spożyciem. Należą do nich m.in.: maliny, truskawki, marchew czy buraki.
#2 Mrożenie owoców i warzyw
Zamrożone owoce i warzywa nie tracą swych wartości odżywczych. Chcąc zamrozić swoje ulubione owoce bądź warzywa, użyj woreczków foliowych lub plastikowych pojemników.
#3 Przechowywanie poza lodówką
Niektóre z owoców i warzyw warto trzymać poza lodówką, gdyż idealnie radzą sobie w pokojowych temperaturach. Należą do nich, takie warzywa i owoce jak: pomidory, ogórki, cukinie, bakłażan, czosnek, cebule, gruszki, banany i pomarańcze.
