Kuchnia to dla wielu osób serce domu. To właśnie tam powstają wspaniałe posiłki, które później można spożywać z całą rodziną. Jakie gadżety kuchenne warto mieć, by usprawnić gotowanie i uprościć przygotowywanie pysznego jedzenia?
Akcesoria kuchenne dla każdego
Są rzeczy, które powinny się znaleźć w każdej kuchni niezależnie od tego, jakie posiłki się tam przygotowuje. Zaliczają się do nich, m.in.:
- zestaw noży kuchennych – podstawowe narzędzie potrzebne do przyrządzania nawet najprostszych kanapek. Warto mieć w zestawie zarówno małe, jak i większe modele, a także specjalne noże do pieczywa czy sera, które ułatwiają krojenie;
- deski do krojenia – służą ochronie blatu kuchennego i znacznie ułatwiają higieniczne rozdrobnienie składników. Powinno się mieć osobną deskę do mięsa i osobną do innych produktów;
- waga kuchenna – precyzyjne urządzenie znacznie ułatwia przygotowywanie posiłków, szczególnie kiedy korzysta się z gotowych przepisów, w których jest podana dokładna gramatura;
- garnki i patelnie – chyba nikt nie wyobraża sobie kuchni bez tych gadżetów, podobnie jak bez sztućców. Najlepiej mieć co najmniej trzy garnki o różnych pojemnościach, a także dwie patelnie (małą i dużą);
- silikonowe lub plastikowe łopatki – łyżki, chochle czy szczypce wykonane z materiałów bezpiecznych dla teflonu to podstawa, by nie niszczyć często dość kosztownych przyborów w swojej kuchni;
- tarka – to funkcjonalne narzędzie, dzięki któremu da się łatwo rozdrobnić warzywa czy ser. Najlepiej postawić na model z różnymi oczkami, które umożliwiają zarówno pozyskanie drobnych, jak i nieco większych kawałków składników;
- robot kuchenny – sprzęt kuchenny, który dokładnie zmiksuje składniki, zagniecie ciasto czy wymiesza komponenty pysznych dań;
- blender – ręczne urządzenie, którym w kilka chwil można przygotować koktajl, sos czy zupę krem. Warto wybrać model ze specjalnym wysokim pojemnikiem do miksowania.
Te gadżety składają się na podstawowe wyposażenie kuchni. Oczywiście, zapas sprzętów ma szansę być znacznie większy. Należałoby zainteresować się także zaparzaczami do herbat, wyciskarkami do cytrusów, termometrami, maszynkami do mięsa i innymi akcesoriami ukierunkowanymi na swoją ulubioną kuchnię.
Jeśli lubi się np. kuchnię azjatycką, w kuchni nie może zabraknąć, m.in.: pałeczek, woka, misek do ramenu czy bambusowych mat do zawijania sushi. Każdy powinien dopasować wyposażenie do własnych potrzeb i preferencji kulinarnych domowników.
Mniej oczywiste przybory kuchenne, które warto mieć
Niektóre gadżety do kuchni są mniej popularne, ale warto zastanowić się nad ich zakupem. Do takich propozycji można zaliczyć, m.in.:
- młynek do przypraw – gadżet dla zwolenników intensywnego smaku pieprzu czy soli, który pozwala na świeże zmielenie składników zamiast korzystania z gotowych składników z saszetek;
- rozdrabniacz do warzyw – niewielka miseczka z zamknięciem i nożykami, do której wystarczy włożyć np. cebulę, a następnie kilka razy nacisnąć odpowiedni przycisk, by cieszyć się dokładnie pokrojonym warzywem;
- timer kuchenny – przydaje się np. podczas gotowania jajka lub ryżu czy pieczenia ciast;
- obieraczka do warzyw – ziemniaki czy marchewki można obrać niewielkim nożykiem, ale obieraczka znacznie ułatwia pozbywanie się skórki;
- praska do czosnku – niewielki gadżet pozwala łatwo rozdrobnić czosnek, co jest znacznie szybszym sposobem na przygotowanie rośliny do gotowania czy smażenia w porównaniu z krojeniem.
Akcesoria występują w tak wielu stylach i kolorach, że bez trudu można dopasować je do wnętrza kuchni. Warto zadbać o spójność w wyposażeniu serca domu, by wszystkie gadżety były nie tylko przydatne, ale i estetyczne.
