Ten pyszny włoski deser dobry jest na każdą okazję. Równie dobrze smakować będzie podczas świąt Bożego Narodzenia, jak i w każdy inny dzień.
Potrzebne będą:
- 250 g Mascarpone Piątnica
- 130 g Śmietanki 30% Piątnica
- 100 g podłużnych biszkoptów
- 50 g cukru pudru
- 1 filiżanka kawy espresso
- 50 g likieru Amaretto
Śmietankę 30% ubijamy w salaterce. Serek Mascarpone mieszamy z cukrem pudrem i stopniowo dodajemy do niego ubitą śmietankę. Całość mieszamy drewnianą łyżką. Kawę mieszamy z likierem i moczymy w niej biszkopty. W podłużnym, szklanym naczyniu naprzemiennie układamy warstwy biszkoptów i kremu. Wierzch deseru posypujemy kakao i całość wstawiamy na klika godzin do lodówki.
