Smaczne pomysły na dania z makaronem

Makaron, jedno z flagowym dań kuchni śródziemnomorskiej, równie często gości na stołach w polskich domach. Jego smak docenia każdy, zarówno dorośli, jak i dzieci, dlatego sprawdza się doskonale podczas rodzinnych obiadów, ale nie tylko. W czym tkwi jego tajemnica?

Makaron stanowi doskonałą bazę do przygotowania wielu pożywnych posiłków – świetnie smakuje zarówno jako dodatek do zupy, z pesto, w towarzystwie świeżych warzyw, jak i w formie zapiekanki. Czasem wystarczy po prostu połączyć go ze swoimi ulubionymi składnikami. W zależności od dania, warto wybrać też odpowiedni kształt makaronu, część bowiem idealnie prezentuje się i smakuje np. w sałatkach, inne z kolei doskonale komponują się z różnymi sosami, mięsnymi lub warzywnymi.

Prosty makaron z krewetkami w białym winie

Składniki:

  • 500 g makaronu bucatini Podravka 100% durum
  • 500 g oczyszczonych krewetek
  • sok z połowy cytryny
  • 100 ml białego wina
  • 1 łyżeczka przyprawy Vegeta Natur do ryb i owoców morza
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • pół szklanki startego parmezanu
  • świeża bazylia do dekoracji

Sposób wykonania:

Makaron bucatini Podravka ugotować al dente. Krewetki doprawić Vegetą Natur do ryb i owoców morza, i smażyć na rozgrzanej oliwie ok. 10 minut. W międzyczasie podlać białym winem i sokiem z cytryny. Do ciepłego makaronu dodać ser i wymieszać, dodać usmażone krewetki. Udekorować świeżą bazylią.

Leave a Reply