Szpinak to niezbyt szczęśliwe warzywo, utarł się z nim niezbyt przyjemny stereotyp, na sam wyraz dzieci przestają być głodne, a dorośli się krzywią. Czy jest z nim aż tak źle?
Nie do końca, dorosłych powinny przekonać argumenty dotyczące właściwości szpinaku. Jest to warzywo, które posiada rekordową ilość żelaza, który jest podstawowym budulcem krwi oraz wapnia, który jest ważny w procesie tworzenia kości. Dodatkowo zawiera witaminy C, E, K, B1, B2, B6. Posiada również antyoksydanty, które unieszkodliwiają wolne rodniki, szpinak ma wpływ na opóźnianie procesów utraty pamięci. Jeśli chodzi o argumenty dla dzieci, przekonajmy je czysto wizualną kwestią. Szpinak można sprytnie przemycić w pierogach, naleśnikach jak i również krokietach. Zacznijmy od małych kroków, a zbudujemy w nich zdrowy nawyk, jakim jest jedzenie szpinaku. Smacznego!
Krokiety ze szpinakiem, Virtu
Naleśniki ze szpinakiem, Virtu
