Przedstawiamy propozycję obiad z botwinką i żółtym serem w roli głównej.
Składniki:
– ½ kg mięsa mielonego wieprzowo – wołowego
– 200 g kiełbasy podwędzanej
– 150 g sera żółtego Edamskiego MSM Mońki
– 2 jajka
– 3 ząbki czosnku
– 2 łyżeczki oregano
– 1 łyżeczka sosu sojowego
– bułka tarta
– sól, pieprz
– olej do smażenia
– dwie duże garści młodej botwiny
Przygotowanie:
Do mięsa mielonego dodać zmieloną na maszynce kiełbasę, pokrojony w paseczki ser, jajka i wszystkie przyprawy. Całość dokładnie wymieszać i uformować wałeczki. Każdy obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju na złoty kolor. Podawać na sałatce z młodej botwinki.
Roladki z nadziewane żółtym serem na sałatce z botwiny
Smacznego!
