Nie masz pomysłu na obiad? Przedstawiamy smaczny i szybki pomysł na drugie danie. Poznaj przepis na medaliony drobiowe i zainspiruj się!
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka,
- 1 papryka,
- 1 cebula,
- 3 jajka,
- 3 łyżki mąki pszennej,
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej,
- 0,5 szklanki mleka,
- 0,5 kg sera żółtego (startego na tarce),
- przyprawa do kurczaka,
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:
Pokrój piersi z kurczaka, paprykę i cebulę w kostkę i posyp je przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem do smaku. W osobnej misce wymieszaj mikserem: jajka, mąkę, mleko. Następnie dodaj do miski pokrojone mięso, warzywa i ser żółty. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Rozgrzej olej na patelni i smaż na złoty kolor, delikatnie przewracając medaliony drewnianą łopatką. Gotowe!
Podawaj z sałatą i z pomidorami.
