Nadziewane pierożki z mięsem prosto z Włoch. Polecamy!!!
Składniki:
Ciasto:
- szklanki mąki
- 1 jajko
- łyżka oliwy
- 3/5 szklanki ciepłej wody
- sól
Farsz:
- 10 dkg wieprzowiny
- 1 filet z kurczaka
- 10 dkg tartego żółtego sera
- 1 jajko
- sól, pieprz
Ravioli z mięsem
Jak przygotować:
W celu przygotowania farszu mielimy mięso, dodajemy ser, jajko, doprawiamy i dokładnie mieszamy. Ciasto zagniatamy z podanych składników i rozwałkowujemy na placki, wykrajamy koła szklanką. Na każdy placuszek nakładamy farsz i lepimy ciasto. Pierożki gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie z dodatkiem oleju, aby ciasto się nie skleiło, aż do momentu wypłynięcia.
Życzymy smacznego!!!
